Papas gratinadas. Las papas gratinadas al horno son un plato o acompañamiento muy interesante para comer con carne o pescado, y es que las patatas son unos de los productos más versátiles de la cocina, ya que se pueden preparar de mil maneras distintas. Y lo mejor no es solo esto, sino que, además, son un alimento muy económico. Si quieres probar unas increíbles papas gratinadas con queso, quédate en.

Para que de esta manera al finalizar, puedan obtener el resultado más favorable y queden totalmente satisfechos. Las papas gratinadas son papas cortadas en rodajas delgadas y cocinadas en una salsa cremosa. Comúnmente, a las papas cocinadas en una salsa con queso se les llama papas "au gratin" (de gratín en francés), pero muchas recetas para las papas gratinadas también incluyen queso. You can cook Papas gratinadas using 4 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Papas gratinadas

1. Prepare of Papas.
2. It's of Queso que se derrita (yo usé mozarella y asadero).
3. It's of Hierbas finas.
4. You need of Sal y pimienta.

The north of Spain is famous for its variety of creamy cheeses, and many of them are sheep's milk cheese. Local dishes feature these cheeses in a variety of ways, and one that will quickly become a favorite is this delicious, cheesy Spanish potatoes au gratin (patatas gratinadas). This potato and cheese recipe is especially typical in the region Aragon, in northeastern Spain. Receta Patatas al gratén con cebolla, bacon y queso Manchego - Recetas de cocina.

Papas gratinadas instructions

1. Corta la papa en rodajas finas (yo usé una mandolina).
2. Engrasa un refractario y acomoda las papas y el queso, una capa de cada uno hasta terminar las papas o llenar el refractario. Termina con papa, salpimentando cada capa ligeramente.
3. Hornea 30 minutos a 200°C.
4. Saca del horno, agrega una capa generosa de queso y hierbas finas.
5. Hornea 20 minutos más.

Esta receta es completamente original, aunque leí unas cuantas recetas para decidir los ingredientes. Hay muchas formas de preparar las papas laminadas o gratinadas. En inglés se conocen como "scalloped potatoes". Esta es mi versión de esta receta. Para hacer papas gratinadas, comenzamos cociendo las papas con sal al gusto, luego las pelamos y las partimos en rodajas de grosor medio.