Pancita de res y corazón.
You can have Pancita de res y corazón using 11 ingredients and 3 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Pancita de res y corazón
- Prepare 2 libras of panza de res.
- It's 2 libras of corazón de res.
- Prepare 6 of tomates medianos.
- Prepare 1 of cebolla mediana.
- Prepare 4 of chiles guajillo.
- You need 2 of chiles puya.
- It's 3 of ajos.
- You need 3 hojitas of laurel.
- You need 1 of racimo de culantro.
- Prepare al gusto of sal.
- It's al gusto of pimienta.
Pancita de res y corazón step by step
- Poner la pancita y el corazón en una olla con suficiente agua sal 1 cebolla y un tomate y cilantro dejar hervir hasta que esté bien suave luego dejar enfriar picar todo en pequeños cuadritos..
- Sofreír la cebolla y los chiles limpios sin semillas y el ajo y los tomates luego ponerle 3 vasos de agua dejar hervir 20 minutos.
- Licuar todo y colarlo poner una cucharada de aceite y sofreír la salsa agregamos el laurel la pancita y el corazón y condimentalo con tu sazón favorito dejar hervir 5 minutos y listo a disfrutarlo...
Easiest Way to Prepare Tasty Pancita de res y corazón
Pancita de res y corazón . You can have Pancita de res y corazón using 11 ingredients and 3 steps. Here is how you cook t...