Pescado en salsa de chiles y epazote.
You can have Pescado en salsa de chiles y epazote using 8 ingredients and 1 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Pescado en salsa de chiles y epazote
- It's 1 of pescado limpio salpimentado.
- It's Manojo of epazote.
- You need of Salsa.
- It's 4 of chiles guajillo, 1 chile cascabel, 1 chile ancho y un chile pasilla, todos hervidos en vinagre de casa y piloncillo.
- You need 1 of manzana sin corazón partida en trozos grandes.
- You need 7 dientes of ajo pelados y asados picados.
- It's 1 chorrito of miel de agave.
- It's Chorro of jugo de naranja, piña y mango.
Pescado en salsa de chiles y epazote step by step
- Hacer la salsa molido todo muy bien, luego rellenamos el pescado con epazote, lo marinamos toda la noche o diez horas, voltear el pescado de vez en cuando, para que tome mejor sabor. Poner a calentar una plancha con aceite y asar el pescado diez minutos, hay que ir volteando cada dos minutos. Servir caliente con ensalada. La salsa restante ponerla al fuego bajo a reducir para usar..
Easiest Way to Make Delicious Pescado en salsa de chiles y epazote
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