Recipe: Perfect Tortitas de avena

Tortitas de avena.

You can cook Tortitas de avena using 13 ingredients and 6 steps. Here is how you cook that.

Ingredients of Tortitas de avena

1. Prepare 1 taza of hojuelas de avena.
2. You need 1/3 of de taza de agua caliente.
3. You need 1 of zanahoria.
4. Prepare 1 of calabacita.
5. You need 1/2 taza of avena Molida.
6. It's 1/2 of cebolla.
7. It's 2 dientes of ajo.
8. You need 8 ramitas of cilantro.
9. Prepare 1/2 cucharadita of sal.
10. It's 1/8 of de cucharadita de pimienta.
11. Prepare 1/8 of de cucharadita de ajo en polvo.
12. Prepare 1 of huevo.
13. Prepare 100 gramos of queso chihuahua.

Tortitas de avena instructions

1. Rallar la zanahoria y la calabacita. En un traste hondo agregar la taza de avena.
2. Agregar al recipiente con avena: la sal, pimienta, ajo en polvo y revolver con las verduras. Agregar el agua a la mezcla y dejar por una hora para que la avena se hidrate, revolver cada 15 minutos (para que se hidrate uniformemente)..
3. Freír la cebolla en aceite por dos minutos y agregar el ajo y seguir friendo por un minuto más y reservar. Rallar el queso y también reservar..
4. Ya transcurrida la hora. Agregar cilantro, huevo, queso, media taza de avena molida y la cebolla frita..
5. Con una cuchara sopera ir haciendo las tortitas. Freír dos minutos y medio por cada lado a fuego medio..
6. ¡Listas para comer! (A mí me salieron diez tortitas).